Подборка будет пополняться.

Kurzgesagt – In a Nutshell. Рисованные фильмы, рассматривающие разные вопросы науки и социума. Отмечу яркую запоминающуюся графику и простой язык. Видео — на английском, у некоторых есть русские субтитры.
Deep Look. Короткие ролики о живой природе в технике макросъёмки — неудивительно, что часто их героями становятся членистоногие и черви, так что имейте это в виду. Все видео — на английском языке, субтитров на русском нет, но для меня лексика довольно простая.
Центр Архэ. Здесь можно найти лекции на любую интересующую тему, касающуюся науки и искусства. Но лектора очень разные: некоторые — нудные, некоторые не вполне компетентны, так что надо быть внимательным.
Utopia Show. Смотрю исключительно рубрику "Top Secret", посвящённую разоблачению паранормальных инцидентов. Каждый ролик — целый документальный фильм, который и по телевизору не стыдно было бы показать.
Astro Channel. Астроном-любитель рассказывает, что можно увидеть в телескоп.
Тимур Гаранин: Архив научно-популярных фильмов. Для ценителей — советские фильмы для студентов-технарей.